Меню «18.12»
Салаты & Закуски
Карпаччо из говядины с трюфельным майо / 880 руб

Паштет из печени цыплёнка с хрустящей чиабаттой / 610 руб

Соте из морского гребешка / 1200 руб

Салат с утиной грудкой и «чатни» из яблок / 630 руб

Пряная курица тандури с йогуртовым соусом / 630 руб

Салат с креветками, грейпфрутом и орехами кешью / 760 руб

Тёплый салат с морепродуктами / 980
Супы
Тыквенный крем-суп с вяленым окороком / 560 руб

Альпийский луковый суп / 630 руб

Грибной суп с перловкой / 620 руб

Борщ «18.12» с вырезкой гриль / 690 руб

Венецианский суп рыбака / 990 руб
Паста & Ризотто
Феттучине с вонголе и чоризо / 830 руб

Паппарделле с грибами и трюфельным сыром / 870 руб

Тальятелле с крабом в сливочном соусе / 790 руб

Равиоли с лососем под ароматным соусом «А-ля биск» / 750 руб

Ризотто с уткой, тыквой и шалфеем / 690 руб

Ризотто с креветкой, грушей и сыром «Горгонзола» / 920 руб
Рыба & Морепродукты
Палтус под воздушным соусом «Шампань» со шпинатом / 1590 руб

Щучьи котлеты с цукини и соусом из шпината / 710 руб

Дорадо на гриле (300/400 г*) / 960 руб

Филе сибаса гриль с израильским «кускусом»/ 870 руб

Филе лосося на гриле (180 г*) /1400 руб
Мясо & Дичь
Стейк Рибай Black Angus гриль (400 г*) / 3960 руб

Филе-миньон Black Angus гриль (200 г*) / 2600 руб

Стейк Мясника гриль (400 г/ 900 г*) / 1900 / 3600 руб

Говяжьи щёки с полентой и муссом из грибов / 980 руб

Язычки ягнят с трюфельным картофельным пюре / 970 руб

Ножка фермерского утёнка конфи
с бататом, печеным в ароматных травах на гриле / 1320 руб

Гарниры & Соусы
Жареный беби-картофель / 350 руб

Овощи на гриле / 450 руб

Шпинат с вялеными томатами / 450 руб

Брокколи / 370 руб

Соус: из зеленого мадагаскарского перца, аджика, тартар, мята-базилик, мадера, соус сливочно-грибной, демиглас / 150 руб

Десерты
Пирожное «Медовик» / 510 руб

Сырный тарт с ягодным соусом / 460 руб

Шоколадный фондан с ванильным мороженым / 580 руб

Бисквит из тёмного шоколада под соусом «солёная карамель» / 340 руб

Мусс малина-маракуйя с белым шоколадом / 550 руб

Крем-брюле по-каталонски / 360 руб

Мороженое и сорбеты в ассортименте (1 шарик) / 180 руб

*указан вес сырого продукта
Made on
Tilda